二軒目の時間帯のご来店も大歓迎の居酒屋
大人数での宴会にもぴったりの飲み放題やコース料理を用意しており、地元食材の炭火焼や沖縄料理などを居酒屋でお楽しみいただけます。名護市で二次会や観光客の方のご来店を歓迎しています。
大人数で飲みながら楽しむカラオケルーム
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多様な味覚に合わせたお酒
大人数の宴会でもお好みに合うように多種多様なお酒や料理を居酒屋で用意
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Point 01
毎日仕入れる新鮮な食材
地元の精肉店で加工された新鮮なお肉を毎日直接仕入れ、炭火焼きの焼き鳥や炙り焼きなど、食材の旨味をさらに引き出す調理を居酒屋で目指しています。宴会にもぴったりのコース料理や飲み放題もご予約から承っています。
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Point 02
食材の魅力を引き立てる味付け
鉄分等のミネラルが豊富に含まれ、まろやかな塩味が特徴の屋我地島のお塩を味付けのメインに使っており、名護市で食材の旨味をぎゅっと閉じ込めた独特の香りが食欲をそそる炭火焼きや創作料理を居酒屋として提供いたします。
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Point 03
地域を盛り上げる地産地消
やんばる若鶏の焼き鳥ややんばる島豚アグーの揚げ餃子をはじめ、県内野菜のサラダや島豆腐のチャンプルーなどをお酒とともにご堪能いただけます。名護市で宴会にも対応しており、カラオケルームを併設しています。
お気軽にご連絡ください
Access
やんばる地方の食材を使った料理が楽しめる県外からの観光客も歓迎のお店
炭火焼居酒屋 將
住所 | 〒905-0018 沖縄県名護市大西4-6-2 Google MAPで確認 |
---|---|
電話番号 |
0980-54-4005 |
営業時間 | 17:30~23:00(L.O.22:00) |
定休日 | 不定休 |
代表者名 | 山入端 将悟 |
炭火焼居酒屋 將のこだわり
地元食材をより最適な状態で提供できるように名護市で研究
やんばるの食材と自家製の調味料を使った居酒屋のメニュー
大人数にも対応したカラオケルームが居酒屋に併設されており、宴会の場としてもご活用いただけます。沖縄本島北部のやんばるの自然の恵みを炭火焼きや沖縄料理として調理し、お客様によりおいしい状態で提供できるように日々食材の研究に励んでいます。新鮮な食材を活かすためにシンプルな調理方法と味付けにこだわっており、旬に合わせた限定メニューも用意しています。
料理の決め手になる調味料は自家製のものを使っており、さっぱりとしたシークヮーサーのドレッシングやチャンプルーを引き立てる調理タレ、カツ丼や卵とじの深い味わいを左右するだしなど、使い分けています。「人数が多いからコースでお願いしたい」「飲む人が多いから飲み放題にしたい」など、予算に応じたご相談も承っており、ご予約からお問い合わせいただけます。
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