店舗のご利用を検討される際に出てくる用語についてまとめて紹介いたします。新鮮な地元の食材をシンプルな調理方法とシンプルな味付けで「鮮度こそ、最高の調味料」をの居酒屋としてのモットーにして、料理とお酒を提供しています。

地元の精肉店から毎日仕入れているやんばる若鶏ややんばる島豚アグーなどの新鮮なお肉を炭火で焼き上げ、素材の魅力を引き出す屋我地島のお塩等で味付けをした炭火焼きをメインに、地元の沖縄料理や創作料理などをお酒とともにご提供します。目的に合わせられるよう、名護市で個室やカラオケスペースなどを用意しています。