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ご来店の前にお伝えしたい新しい情報
営業やメニューに関する新しい情報等をお届けしています。県産の食材の魅力を引き出せるよう、調理方法や使用する調味料を食材に合わせて使い分け、ドレッシングやタレ、だしなどは自家製のものを使っています。名護市で地元の新鮮な食材をたっぷりと使った沖縄料理や炭火焼きを、お好みのお酒とともに居酒屋で楽しみませんか。
メニューや居酒屋の営業などの新着情報をお伝えいたします。地産地消をモットーに掲げ、新鮮な素材の風味を活かすシンプルな調理や料理に合わせた自家製の調味料で食材が持つ本来の旨味や甘味をお届けできるように日々試行錯誤を重ねています。
食材の魅力をぎゅっと閉じ込め、口に入れた瞬間に旨味や甘味が飛び出す独特の香りも楽しめる炭火焼をはじめ、伝統的な調理方法のチャンプルーやお腹を満たすご飯ものもお酒と一緒に名護市で楽しめます。また、日によりご予約で満席となっている可能性もあるため、ご予約状況の確認等もお気軽にお問い合わせください。