Name: 炭火焼き居酒屋 將
Address: 名護市大西４丁目６−２, 沖縄県, 905-0018, JP
Telephone: 0980-54-4005

お気軽にお問い合わせください。

営業時間： 17:30～23:00（L.O.22:00）

0980-54-4005

お問い合わせ

鮮度こそ最高の調味料

1. 沖縄の恵みを堪能

check_box 沖縄自動車道から訪れやすい場所でこだわりの食材を炭火焼きや創作料理、沖縄料理などでお楽しみいただけます。禁煙のため家族連れの方にもぴったりで、ハンドルキーパーの方やお子様も楽しめるソフトドリンクも数多く用意しています。
check_box お客様の「おいしい」のお声を目指して地産地消のこだわりの炭火焼き等を提供
check_box 女子会や家族連れも歓迎のこだわりの新鮮食材を活用した料理とお酒を堪能

やんばる地方が誇る新鮮な食材を使用し、炭火焼きや沖縄料理を提供。豊かな自然から生まれる恵みを存分に味わえる至福のひととき。

2. 地元の味を楽しむ

伝統と現代が融合した新しい味わい

Point 01

こだわりの地元食材

地元名護市で採れた新鮮野菜ややんばる若鶏などを使用。
Point 02

伝統と革新が融合

伝統的な製法と現代の技術を組み合わせ、新しい味わいを提供。
Point 03

地元愛を感じる料理

地元の味覚を大切にし、地元の食材の魅力を最大限に引き出した料理を楽しめる。

3. 炭火焼きのこだわり

炭火を使った焼き物は、食材の風味を存分に引き出すことができる料理法です。炭火ならではの遠赤外線と近赤外線の特性を活かして、食材の表面をパリッと焼き上げる一方、内側をじっくりと加熱して肉汁を閉じ込めることが可能です。この炭火で焼かれる食材は、焼き色と肉汁あふれる食感が楽しめるとともに、食材本来の甘みや旨味を最大限に引き出すことができます。炭火焼きはシンプルな調理法ながらも、食材の魅力を存分に引き出すことができるのが特徴です。

4. ウェブサイトからの問い合わせ

Webサイトにアクセスして気になる情報やメニューをチェックすることができます。お店の雰囲気や特徴、営業時間、アクセス方法など、詳細な情報を確認することができます。また、メニューの内容や価格、おすすめの料理などもウェブサイト上で確認することができます。さらに、Webサイトから簡単にお店への問い合わせをすることができるため、気になることや予約の相談などをスムーズに行うことができます。

5. お店への訪問をお待ちしています

沖縄の恵みを存分に楽しむ至福の時間を提供する「炭火焼居酒屋將」。当店では、地元料理やワラサ、地元鶏など豊かな味わいを堪能できる居酒屋をご体験いただけます。やんばるの自然が育んだ食材の風味を活かした料理や炭火焼きは、一口食べれば沖縄の豊かな味が口の中に広がります。地元の食材にこだわり、素材の持つ豊かな旨味を最大限に引き出す調理法で、お客様に心温まるお食事とくつろぎのひとときを提供しています。お客様のご来店を心よりお待ちしております。