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営業時間: 17:30~23:00(L.O.22:00)
鮮度こそ最高の調味料
当店のこだわり
  • check_box 地元で採れた新鮮な食材をふんだんに使用
  • check_box 心を込めた手作り料理で素材の旨味を引き出す
  • check_box 家族連れやお子様連れにも優しい禁煙のお席
  • check_box 沖縄料理や炭火焼きを楽しめるカジュアルな雰囲気
  • check_box デートや女子会にもぴったりの個室あり
  • check_box 地元の方から観光客まで幅広く対応したメニュー
沖縄本島北部・やんばる地方から直送された新鮮な食材を使用した料理が自慢の居酒屋、炭火焼居酒屋 將。当店では、地元の精肉店から仕入れた肉や、新鮮な野菜を使い、心を込めた手作り料理をご提供しています。「鮮度こそ、最大の調味料」であるという信念のもと、素材の旨味を引き出し、地元の皆様に愛される家庭的なお食事をお楽しみいただけます。
手作り料理の魅力

手作り料理の魅力

鮮度こそ最高の調味料 県産素材にこだわった多彩な料理を提供。リーズナブルに楽しめる地元客に人気の居酒屋。

  • Point 01

    こだわりの炭火焼き
    当店自慢の炭火焼きは、沖縄の自然の中で育った食材の風味を引き出すために、シンプルな調理法を採用しています。厳選したやんばる若鶏や島豚アグーを、毎日新鮮に仕入れ、遠赤外線でじっくり焼き上げることで、一口ごとに肉汁が溢れ出す美味しさを実現しています。
  • Point 02

    地元の味を活かした創作料理
    沖縄ならではの素材を使用した創作料理も豊富にラインナップ。自家製ドレッシングや調理タレを駆使し、各料理に合わせたシーズニングを施すことで、素材本来の甘みや旨味を最大限に引き出します。家族連れにも喜ばれるボリューム感ある料理を揃えています。
  • Point 03

    あたたかいおもてなしの空間
    店内はアットホームな雰囲気で、心温まるおもてなしを大切にしています。テーブル席はもちろん、個室やカラオケ設備も完備。家族や友人との特別なひとときを過ごしていただけるよう、柔軟に対応しております。お料理とともに、心地よい時間をお楽しみください。
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アットホームな空間
アットホームな空間
落ち着いた雰囲気の店内は、家族連れや友人同士での食事にぴったりです。私たちの居酒屋では、居心地の良い空間を提供し、訪れるお客様にリラックスしていただけるよう心がけています。ゆったりとした時間の中で、お互いの語らいを楽しみながら、新鮮でこだわりのある手作り料理を味わっていただけます。

私たちの店には、プライベート感を大切にした個室やカウンター席もご用意。特別な日や大切な人との時間を過ごすための場として、心を込めておもてなし致します。静かな個室でゆっくりと食事を楽しむも良し、カウンター席でシェフとの会話を楽しむも良し。どの席でも、私たちの手作り料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

肩ひじ張らず、カジュアルにお越しいただけるように、アットホームな雰囲気を大切にしています。初めての方も、いつもいらっしゃる方も、皆様がふらっと立ち寄れるような居酒屋でありたいと思っています。私たちの手作り料理で、心温まるひとときをお過ごしいただければ幸いです。

心を込めたおもてなし

私たちはお客様一人一人の「おいしい」を見つけるために、心を込めたおもてなしを心掛けています。お料理は、沖縄本島北部、やんばる地方で採れた新鮮な地元の食材をふんだんに使用し、その旨味を最大限に引き出せるよう手作りで仕上げています。お客様にご提供する料理は、私たちの心が詰まった、愛情のこもった一品一品です。特別な日や大切な人との食事に、ゆったりとした時間をお過ごしいただけるよう、私たちは柔軟に対応いたします。アットホームな雰囲気の中、落ち着いた食事のひとときを楽しんでいただけることでしょう。私たちの居酒屋が、お客様にとって大切な sichanになるよう、心を込めておもてなしを続けていきたいと考えています。どうぞ、肩ひじ張らずに気軽にお越しください。あなたの「おいしい」を見つける旅を私たちと一緒に楽しんでいただければ幸いです。
心を込めたおもてなし
お問い合わせ
当店では、皆様からのお問い合わせをお待ちしております。地域密着型の居酒屋として、地元の食材を活かした心温まる手作り料理をご提供しております。食材はすべて、沖縄本島北部・やんばる地方で丁寧に育てられた新鮮なものを使用し、常に最高の状態でお客様にお届けしています。

シェフが心を込めて手作りした料理は、特別な日のディナーや日常の食事にもぴったりです。ご家族での楽しいひとときをはじめ、大切な方とのお食事など、柔軟に対応いたしますので、ご要望がございましたらお気軽にお知らせください。

また、当店ではご予約も承っており、予めご連絡頂ければスムーズにお席をご用意できます。お越しいただく際には、肩の力を抜いてリラックスしていただけるよう、アットホームな雰囲気を大切にしております。特別な時間を演出するために、料理に合ったドリンクの提案や、特注メニューに関しても喜んでご相談に応じます。

私たちは、お客様が初めてご来店される時のドキドキ感や、特別な時間を共有する喜びを大切にし、一回一回の食事で感じられる「おいしい」瞬間を一緒に作り上げていきたいと考えています。新しい自家製の味わいや、普段とはちょっと違った料理を楽しむことができる居酒屋として、是非一度ご訪問ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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